FLORES

Receta facilitada por Manuel GÓmez Camacho..-

INGREDIESTE:

- Seis huevos

- medio litro de leche

- medio kilo de harina.


ELABORACIÓN: Se bate todo hasta que la masa quede muy clara. Se calienta el aceite de oliva en la sartén. Cuanto esté muy caliente, se introduce el molde en la masa (nunca del todo) y se van sacando las flores.

  Se emborrizan en azúcar y canela o con miel.


Ver video sobre la elaboración de las flores.