CASTAÑAS ASADAS

Receta facilitada por Rafael Luna Leiva.-

Ingredientes (para 4-6 personas):
•600 gr. de castañas
•sal

  Elaboración de la receta Castañas asadas:

  Haz un pequeño corte a cada castaña y colócalas en una bandeja apta para horno. Con el horno precalentado, hornea a 200ºC durante 20-25 minutos. Sazona por encima y sirve.

  Consejo:
  Al comprar las castañas es importante tener en cuenta el estado de la piel, que debe ser brillante. Para conservarlas en casa, se aconseja guardarlas en un lugar fresco y seco


Nota Una opción más tradicional es asar las castañas en un olla agujereada de barro o de metal.